specialita

Caffè

Ponce alla Livornese

Carni, Salumi & Lardo

Agnello Di Zeri Biroldo Della Garfagnana Bollito Buglione Carni e Salumi Chianina Cinta Senese Finocchiona Grigio del Casentino Lardo di Colonnata Mortadella di Prato Porchetta Prosciutto Grigio Del Casentino Prosciutto Penitente Prosciutto Toscano Stufato alla Sangiovannese

Dolci, Cioccolata, Miele & Confetture

Befanini Della Versilia Befanotti Berlingozzo Biscotti Di Prato o Cantucci Di Prato Biscotti e pasticceria secca Brigidini Di Lamporecchio Brutto Buono Ai Pinoli Buccellato Cantucci Cavallucci Cenci Cialde di Montecatini Ciambellino Cioccolata Frittelle di Castagne Frittelle di Riso Miele della Lunigiana Morselletti Panettoni & Pandori Toscani Panficato Panforte di Siena Pesche di Prato Quaresimali, dolci tradizionali della Quaresima Ricciarelli Schiacciata Alla Fiorentina Torta Briaga al Vinsanto Torta Co' Bischeri Torta di Cecco

Formaggio

Accasciato Caciotta Della Lunigiana Caseificio Formaggi Pecorino della Garfagnana Pecorino Toscano

Olio Extra Vergine D’Oliva

Olive e Olio di Oliva

Pesce

Cacciucco Totano

Salse, Sughi, Confetture & Marmellate

Marmellate & Confetture Marmellate, Confetture e Composte

Frutta, Verdura, Peperoncino, Tartufi & Zafferano

Carciofini Sott`Olio Carciofo Di Chiusure Castagne Cavolo Nero Riccio Di Toscana Cipolla di Certaldo Funghi Porcini Funghi Sott’Olio Marroni del Mugello Peperoncino Pinolo del Parco di Migliarino San Rossore Tartufo Tartufo Marzuolo Zafferano

Pane

Bico Cecina Ciaffagnone Coccoli Ficattole Focaccette di Aulla Pan di Ramerino Pane di Altopascio Pane di Patate della Garfagnana Pane Marocco Pane Toscano Pani della Garfagnana e Lunigiana Panigacci di Podenzana

Legumi & Cereali

Fagioli Fagioli di Sorana Fagiolo Zolfino Farro della Garfagnana

Frutta

Ciliegie di Lari Fichi di Carmignano

Gelato

Gelato

Pasta

Bringoli Gigli di Firenze allo Zafferano Gnudi o Ravioli Nudi Pappardelle di San Lorenzo Pici Tortelli di Patate

Farina

Farina di Neccio della Garfagnana