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Torta Briaga al Vinsanto

TORTA BRIAGA AL VINSANTO

La Torta Briaga al Vinsanto, una specialità della Pasticceria signorini di Prato, è un dolce con un intenso sapore, ideale per coloro che amano davvero il Vinsanto, briaga appunto!

È fatta con Vinsanto, pinoli, fichi secchi, miele di acacia della Val Bisenzio, racchiusi da una pasta frolla montata ricca di burro.

Il cuore della torta è una gelatina ottenuta miscelando il Vinsanto con gli zuccheri e gli amidi.

TORTA BRIAGA AL VINSANTO

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